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来源:未知日期:2021-04-30 17:55 浏览:

  在人类历史上,酒究竟诞生自何时何地,仍是不可确知的谜。随着中国的综合实力和文化影响力持续上升,民族的文化自信心也日益增强。白酒作为中国文化的代表,正以大国国粹的姿态昂首向世界走来。因此在现在年轻人的眼里,“国外的月亮比国内的圆”将不复存在,取而代之的是“国内的白酒比国外的香”。

  华夏文明里长久流传着仪狄造酒、杜康造酒的神话故事。《战国策》中有记载:昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:“后世必有以酒亡其国者。”遂疏仪狄而绝旨酒。汉代传说“少康造秫酒”,曹操有名诗,“何以解忧,惟有杜康”。晋代文人江统在《酒法》一文中写道:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。”

  中国各地,酒的酿造方法和原料有所区别,每个地方的酒也都有自己的独特之处;但共同的是,酒在中国已经流淌了成千上万年。要说起,哪些品牌的酒深受国人的喜爱,那一定少不了金沙酒业。

  金沙酒业全称“贵州金沙窖酒酒业有限公司”,位于贵州省金沙县大水,地处世界酱酒产业基地核心赤水河中上游。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。1951年,国家在原来几家酒坊的基础上,组建贵州金沙窖酒厂。2007年,原金沙窖酒厂增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。

  金沙酒业进过经过近百年的发展,使金沙酒业名传万里。金沙酒业旗下共有两大品牌,一是摘要,品牌定位为“国香典范,珍品摘要,贵州两大高端酱香白酒”。二是金沙回沙酒,品牌定位为“醇柔酱香,金沙回沙,醇柔酱香白酒创领品牌,励志打造同价格段酱香白酒品质标杆。1963年,金沙回沙酒荣获首届贵州八大名酒称号,后荣获历届贵州八大名酒、酒文化节金奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖等数十项奖项,为中国白酒业的添上了浓墨重彩的一笔。

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